2015 Bollinger La Côte Aux Enfants, Champange, Frankreich

Seine Einzigartigkeit verdankt dieser Champagner seiner seltenen Herkunft aus dem historischen Einzellagen-Weinberg „La Côte aux Enfants“ in Aÿ, einer der prestigeträchtigsten Parzellen der Champagne. Das 1829 gegründete Haus Bollinger steht seit Generationen für kompromisslose Qualität, handwerkliche Präzision und eine außergewöhnlich hohe Eigenbewirtschaftung seiner Weinberge.

Diese Cuvée basiert auf Pinot Noir und spiegelt die kraftvolle, strukturierte Stilistik wider, für die Bollinger weltweit geschätzt wird. Mit großer Sorgfalt vinifiziert und ausgebaut, entfaltet der Champagner eine komplexe Aromatik mit Noten von roten Früchten, feinen Gewürzen und eleganter Tiefe. Die feine Perlage und die präzise Struktur machen ihn zu einem besonderen Genusserlebnis.

Er ist der ideale Begleiter zu edlen Speisen wie gebratenem Geflügel, Kalb oder gereiftem Käse und unterstreicht anspruchsvolle Gerichte mit seiner Ausdruckskraft.

Erleben Sie diese seltene Einzellagen-Cuvée und entdecken Sie Bollinger von seiner exklusivsten Seite.