Florentiner mit weißer Schokolade
Ein Patisserie-Klassiker in seiner elegantesten Form: Die handgemachten Florentiner vereinen traditionelle Handwerkskunst mit hochwertigsten Zutaten. Die Basis bildet ein knusprig gebackener Mandelkrokant, verfeinert mit Kirschen und kandierten Orangenschalen, die dem Gebäck eine feine Fruchtnote und leichte Süße verleihen.
Das Besondere: Die Unterseite ist nicht wie üblich mit Zartbitterschokolade überzogen, sondern mit edler weißer Schokolade - eine raffinierte Variante, die dem Klassiker eine besonders cremige und zarte Note verleiht. Jeder Florentiner wird von Hand hergestellt und sorgfältig gebacken, bis er seine perfekte goldbraune Farbe und den typischen Crunch hat.
Florentiner galten schon zu Zeiten der Medici als königliches Gebäck. Ideal zu feinem Tee oder Espresso, als kleine Aufmerksamkeit oder stilvolle Nascherei für zwischendurch.
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Description
Ein Patisserie-Klassiker in seiner elegantesten Form: Die handgemachten Florentiner vereinen traditionelle Handwerkskunst mit hochwertigsten Zutaten. Die Basis bildet ein knusprig gebackener Mandelkrokant, verfeinert mit Kirschen und kandierten Orangenschalen, die dem Gebäck eine feine Fruchtnote und leichte Süße verleihen.
Das Besondere: Die Unterseite ist nicht wie üblich mit Zartbitterschokolade überzogen, sondern mit edler weißer Schokolade - eine raffinierte Variante, die dem Klassiker eine besonders cremige und zarte Note verleiht. Jeder Florentiner wird von Hand hergestellt und sorgfältig gebacken, bis er seine perfekte goldbraune Farbe und den typischen Crunch hat.
Florentiner galten schon zu Zeiten der Medici als königliches Gebäck. Ideal zu feinem Tee oder Espresso, als kleine Aufmerksamkeit oder stilvolle Nascherei für zwischendurch.
