Geräucherte Forelle, ganz
Der milde Geschmack einer Forelle wird sehr stark von der Wasserqualität ihres Lebensraumes beeinflusst. Unsere Forellen wachsen deshalb ausschließlich in den streng kontrollierten Quellteichanlage im Leitzachtal heran. Ein feiner Unterschied, den man schmeckt. Denn auf diese Art und Weise entfaltet sich besonders harmonisch das typisch würzige Aroma des saftig-zarten Fleisches.
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Der milde Geschmack einer Forelle wird sehr stark von der Wasserqualität ihres Lebensraumes beeinflusst. Unsere Forellen wachsen deshalb ausschließlich in den streng kontrollierten Quellteichanlage im Leitzachtal heran. Ein feiner Unterschied, den man schmeckt. Denn auf diese Art und Weise entfaltet sich besonders harmonisch das typisch würzige Aroma des saftig-zarten Fleisches.
