Taittinger 2016 Millésimé, Champagne, Frankreich

Nur in ausgewählten Jahren entsteht bei Taittinger ein Jahrgangs-Champagner, der den Charakter seiner Ernte kompromisslos widerspiegelt. Grundlage sind sorgfältig selektierte Trauben, überwiegend Chardonnay, ergänzt von Pinot Noir – eine Cuvée, die Frische, Struktur und Eleganz vereint. Nach der Vinifikation reift der Champagner mehrere Jahre in den Kreidekellern der Champagne und gewinnt dort an Tiefe, Finesse und Harmonie.

Im Glas zeigt sich ein fein verwobenes Aromenspiel aus Zitrusfrüchten, weißem Steinobst, dezenten Brioche-Noten und mineralischer Klarheit. Die Perlage ist lebendig und präzise, der Gesamteindruck ausgewogen und ruhig – ein Champagner, der nicht laut wirkt, sondern durch seinen Stil überzeugt.

Er begleitet hervorragend Meeresfrüchte, Austern, feine Fischgerichte, Geflügel oder ein elegantes Aperitif-Arrangement. Auch zu festlichen Menüs entfaltet er mühelos seine Klasse.

Probieren Sie ihn jetzt und genießen Sie Jahrgangschampagner mit Handschrift!